Among the cold wallets, the best ones are Ledger and Trezor. It is better to buy from the manufacturer’s website to minimize all risks. Although if you buy from an authorized reseller, this is also no problem.
Что касается того, как пользоваться, то здесь должна быть хоть какая-то минимальная любознательность. Вбиваете в google или youtube запрос «Как пользоваться Ledger» или «Как пользоваться Trezor» и изучаете инструкции. Информации в текстовом и видео форматах уже очень много, поэтому я не буду писать отдельные инструкции. Что касается стейкинга, то да, там тоже можно стейкать и обменивать на децентрализованных биржах при помощи этих кошельков.

В работе с холодным кошельком нет ничего сложного. Вы устанавливаете приложение на компьютер, записываете секретную фразу, которую никому нельзя говорить и нужно спрятать в надежном месте, потому что при помощи секретной фразы можно восстановить этот кошелек. У вас будут уникальные адреса, например, Биткоина и Эфира. Эти адреса вы можете записать, чтобы отправлять на них крипту. А если хотите платить с кошелька, его нужно подключить к компьютеру, ввести пин-код в приложении и при помощи флешки сделать оплату. Опять-таки в интернете есть много инструкций в текстовом и видео форматах.

Среди аппаратных советую Ledger и Trezor. Для телефона на данный момент лучше всего использовать MyEtherWallet, Atomic Wallet, Trust Wallet. Такой кошелек нужно установить на телефон и потом также записать seed-фразу, которую нельзя никому говорить. Если потеряете телефон или просто захотите сменить телефон, вы сможете восстановить кошелек через эту seed-фразу.

A good hot wallet is MetaMask. There are many instructions on the Internet on how to use it.

This is a question of psychology. The principle of crypto wallets contradicts this request. I can only advise you to have one wallet for current expenses, and another for accumulating cryptocurrencies.

I talked about cold wallets above. You can store several coins on them at once.

In this case, you need to buy a new hardware cryptocurrency wallet and restore the previous wallet using the seed phrase. That is, you need to be afraid not of losing/breaking a flash drive, but of losing a secret phrase. Therefore, it should be kept in a safe place and not shared with anyone.

Ledger and Trezor can store most coins. If a specific crypto is not supported, go to the CoinGecko website and search for your coin. In the upper right corner you will see wallets where you can store it.

I'm on the main network Bitcoin and the main Ethereum network. I use Binance Smart Chain only for transfers to BNB and, for example, for LPOOL staking on Binance Smart Chain to reduce fees. In principle, for the long term, I recommend looking for options with a minimum commission. There is a website gasnow.org, where you can track commissions. Just don’t withdraw crypto until there are minimum fees. As soon as the commissions decrease, you can throw everything onto a flash drive in one fell swoop and pay, for example, not 100, but 30 dollars in commission. This is exactly what I do.

For XRP you can use Ledger. You just need to find video instructions on how to do it and spend a couple of hours of your time studying. For other coins, I also recommend Ledger and Trezor.

Вся информация о криптокошельках уже есть в интернете, в видео и текстовом форматах. Чтобы разобраться, нужно лишь проявить интерес и потратить несколько часов своего времени. Если есть страх потерять деньги, то купите флешку и погоняйте туда-сюда в разных сетях, например, 30 долларов. Протестировав, вы поймете, что все это безопасно. Для MetaMask установите браузер Brave, установите расширение MetaMask, установите приложение Uniswap и делайте первые обмены. Пока вы сами все не установите, пока не сделаете свой первый обмен, никто не убедит вас в том, что это надежно или ненадежно. Любая неуверенность по поводу ненадежности пропадает, когда человек разбирается в каком-то вопросе. Чем меньше мы в чем-то разбираемся, тем больше все это покрыто мракобесием.

You need to go to ledger.com in the accessories section. There are metal capsules where you can store your seed phrases.

Personally, I wouldn't use such services.

Need to go to Trezor and see which altcoins are supported by the Trezor T wallet.

If you see your Stellar coins in the blockchain, then they have not gone anywhere, the question is purely technical. You may need to add a Stellar wallet. You may have to use Reddit or BitcoinTalk and ask where your coins are.

I don't use the SafePal wallet, but I've heard a lot of good recommendations.

To be honest, I have no experience using SafePal. Therefore, I cannot give advice here.

I didn't start Cardano on MetaMask, so I won’t be able to answer. You need to look for the answer on forums such as BitcoinTalk.